Coq au vin

Cuisson : 2h
Préparation : 10min
Total : 2h 10min
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Description

Cocorico ! Voilà l'un des plus grands classiques de la gastronomie française : le coq au vin. Et voilà la recette parfaite qui vous garantit la pleine réussite de ce délicieux mets. Un bon coq (ou une bonne poule), qui marine toute une nuit dans le vin rouge et ses…

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⏱ 100min

Volaille, lardons, champignons de Paris, vin rouge, bouillon de volaille, poivre, sel, herbes de Provence, cognac, porto, sucre, beurre