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Coquelet rôti, gnocchettis aux morilles de cyril lignac
Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du lundi 27 novembre, rendez-vous sur 6play.
Plus tendre, plus petit et plus léger, en goût comme en graisses, le coquelet n’est autre qu’un jeune poulet. Si vous en trouvez sur les étals, n’hésitez pas, la recette du coquelet au Cookeo est aussi simple que savoureuse, parfaite pour un repas de gourmet facile. Ses secrets ? Une…
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Recette proposée par le chef David Zuddas