Coquelet rôti, gnocchettis aux morilles de cyril lignac

Cuisson : 1h
Préparation : 20min
Total : 1h 20min
4
Recette Coquelet rôti, gnocchettis aux morilles de cyril lignac — 4 Coq

Description

Pour revoir l'émission Tous en Cuisine du lundi 27 novembre, rendez-vous sur 6play.

Ingrédients

  • Coquelet 2
  • Beurre demi-sel 19 g
  • Gousse(s) d'ail 1
  • Thym frais 1 branche(s)
  • Laurier 1 feuille
  • Bouillon de volaille 1 l
  • Gnocchetti(s) 320 g
  • Vin blanc 1 verre(s)
  • Crème liquide 15 cl
  • Morille(s) 75 g
  • Champignon(s) de paris 200 g
  • Échalote 1
  • Huile neutre
  • Sel fin
  • Poivre du moulin
Voir la recette complète →

Recettes similaires

⏱ 55min

Coquelet en croûte de sel : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

⏱ 45min

Coquelet à la crème : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

⏱ 2h 30min

Coq à la bière facile : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.