⏱ 45min
Saint-jacques aux asperges
Entre terre et mer, cette recette de Saint-Jacques aux asperges étonne. Les asperges fraîches révèlent la délicatesse des noix de…
Coquilles saint jacques à la normande
Auteur :
Cuisine AZ
Description
Coquilles saint jacques à la normande : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Coquilles saint-jacques 8
- Champignon(s) de paris 150 g
- Crevette(s) décortiquée(s) 80 g
- Moules de bouchot 500 g
- Échalote(s) 2
- Beurre 20 g
- Gruyère râpé 50 g
- Chapelure 20 g
- Vin blanc sec 10 cl
- Fumet de poisson 0,75 l
- Thym 1 branche(s)
- Laurier 1 feuille
- Sel poivre
- Beurre 30 g
- Farine 30 g
Recettes similaires
⏱ 50min
Cassolette de saint-jacques aux poireaux et crevettes
Cassolette de saint-jacques aux poireaux et crevettes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
⏱ 35min
Coquilles saint-jacques sauce à l'orange
Coquilles saint-jacques sauce à l'orange : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.
⏱ 1h 15min
Cassolette de saint-jacques aux crevettes et aux champignons
Cassolette de saint-jacques aux crevettes et aux champignons : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.