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Coquilles saint jacques gratinées
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Description
Coquilles saint jacques gratinées : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- Saint Jacques(es) 16 noix
- Farine 4 c. à soupe
- Beurre 15 g
- Carotte(s) 1
- Gruyère râpé 100 g
- Sel
- Poivre
- Échalote(s) 1
- Vin blanc 12 cl
- Crème fraiche épaisse 4 c. à soupe
- Citron(s) 1 c. à soupe
- Ciboulette Quelques brin(s)
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