Coquilles saint jacques gratinées

Cuisson : 20min
Préparation : 25min
Total : 45min
4
Recette Coquilles saint jacques gratinées — 4 Saint Jacques

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Description

Coquilles saint jacques gratinées : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Saint Jacques(es) 16 noix
  • Farine 4 c. à soupe
  • Beurre 15 g
  • Carotte(s) 1
  • Gruyère râpé 100 g
  • Sel
  • Poivre
  • Échalote(s) 1
  • Vin blanc 12 cl
  • Crème fraiche épaisse 4 c. à soupe
  • Citron(s) 1 c. à soupe
  • Ciboulette Quelques brin(s)
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