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Saint-jacques en 2 façons : crues en carpaccio et rôties
noix de saint-jacques, huile d'olive, fleur de sel, poivre, citron vert, aneth
Coquilles saint-jacques gratinées par laurent mariotte
Auteur :
recettespetits-plats-en-equilibre
Description
coquille saint-jacques, fenouil, fumet de poisson, curcuma, crème, jaune d'oeuf, fécule de maïs, chapelure, sel
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