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Noix de saint jacques flambées au rhum
Noix de saint jacques flambées au rhum : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Velouté de potiron aux noix de saint-jacques
Auteur :
Anonyme
Description
Velouté de potiron aux noix de saint-jacques : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1.5 kg de potiron
- 50 g de beurre
- 1 cubes de bouillon de volaille
- 60 cl de crème liquide entière
- 12 noix de saint-jacques avec corail nettoyées
- 1/2 martini blanc
- sel /poivre
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