Côtelettes d'agneau sauce espagnole

Cuisson : 30min
Préparation : 40min
Total : 70min
4 personnes
Recette Côtelettes d'agneau sauce espagnole — 4 personnes Gigot d'agneau

Description

Côtelettes d'agneau sauce espagnole : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 12 côtelettes d'agneau
  • 40 g de beurre
  • 1 carottes
  • 1 oignons
  • 1 branches de céleri
  • 1 tranches de lard
  • 1/2 l de fond de boeuf
  • 1 cuillères à soupe de concentré de tomates
  • 50 g de champignon
  • 1 feuilles de laurier
  • 3 branches de persil
  • poivre
  • sel
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