Couscous à l’agneau aux légumes et épices à préparer à l'avance

Cuisson : 1h 30min
Préparation : 45min
Total : 2h 15min
6
Recette Couscous à l’agneau aux légumes et épices à préparer à l'avance — 6 Couscous

Description

Couscous à l’agneau aux légumes et épices à préparer à l'avance : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • Viande d'agneau 1,2 kg
  • Semoule de blé 500 g
  • Carotte(s) 4
  • Navet(s) 3
  • Courgette(s) 3
  • Pois chiches en boîte 1 boîte(s)
  • Oignon(s) 2
  • Tomate(s) 4
  • Harissa 2
  • Huile d'olive 3 cl
  • Coriandre fraîche hachée 1
  • Persil 1
  • Cumin 1
  • Épices douce(s) (cumin, coriandre, ras el hanout, curcuma, piment d'Espelette) 1
  • Sel
  • Poivre
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