Couscous de légumes aux épices douces

Cuisson : 25min
Préparation : 20min
Total : 45min
4 personnes
Recette Couscous de légumes aux épices douces — 4 personnes Couscous

Description

Couscous de légumes aux épices douces : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 200 g de carotte
  • 200 g de courgette
  • 200 g de petits pois ou pois-chiches
  • 3 tomates pelées ou une petite boite de tomates concassées
  • 1/2 oignons émincé
  • 1 cuillères à café de cannelle
  • 1 gingembre râpé
  • 4 cuillères à soupe de pignons grillés
  • 1 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillères à soupe de bouillon de légumes
  • poivre
  • sel
  • semoule de couscous
  • 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
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