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Couscous royal
Plat signature de la cuisine orientale, le couscous remonterait au IIIe siècle avant notre ère ! Si sa garniture varie…
Couscous marocain
Auteur :
Karima
Description
Un couscous marocain traditionnel, simple à réaliser, qui constitue un excellent plat familial. Pour gagner du temps, nous utilisons la cocotte minute. Contrairement au couscous royal couramment servi en France, celui-ci ne contient pas de merguez. Au Maroc, le couscous est traditionnellement préparé et dégusté le vendredi, jour de la…
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