Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc)

Description

Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

• ✓ 4 cuisses de poulet (séparées au pilon)
• ✓ 400 g d'épaule ou de gigot d'agneau (coupé en gros cubes)
• ✓ 500 g de boeuf bourguignon (coupé en gros cubes)
• ✓ 2 tomates
• ✓ 2 poivrons
• ✓ 1 aubergines
• ✓ 2 courgettes moyennes
• ✓ 2 carottes
• ✓ 1 oignons
• ✓ 1 gousses d'ail
• ✓ 1 morceaux de blanc de poireau
• ✓ 1 kg de semoule de blé (couscous moyen)
• ✓ 1 boîtes de pois chiches (en conserve)
• ✓ 5 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la semoule

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