Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc)

Cuisson : 60min
Préparation : 120min
Total : 180min
6 personnes
Recette Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc) — 6 personnes Couscous

Description

Couscous poulet, boeuf et agneau (maroc) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 cuisses de poulet (séparées au pilon)
  • 400 g d'épaule ou de gigot d'agneau (coupé en gros cubes)
  • 500 g de boeuf bourguignon (coupé en gros cubes)
  • 2 tomates
  • 2 poivrons
  • 1 aubergines
  • 2 courgettes moyennes
  • 2 carottes
  • 1 oignons
  • 1 gousses d'ail
  • 1 morceaux de blanc de poireau
  • 1 kg de semoule de blé (couscous moyen)
  • 1 boîtes de pois chiches (en conserve)
  • 5 cuillères à soupe d'huile d'olive pour la semoule
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