Le couscous algerois de daniel

Cuisson : 120min
Préparation : 45min
Total : 165min
8 personnes
Recette Le couscous algerois de daniel — 8 personnes Couscous

Description

Le couscous algerois de daniel : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 6 courgettes
  • 1 aubergines
  • 2 poivrons rouges
  • 1 kg de carotte
  • 8 fonds d'artichaut
  • 200 g de haricots verts
  • 1 branches de céleri
  • 4 navets
  • 2 oignons
  • 200 g de pois chiches
  • 4 tomates
  • 1 demis de piment d'Espelette
  • 1 branches de thym
  • 2 feuilles de laurier
  • 1 cuillères à café de Ras el Hanout
  • 1 cuillères à café de harissa
  • 1 cuillères à soupe rases de sel
  • 15 cl d'huile d'olive
  • 20 g de beurre
  • 1 kg de navarin d'agneau
  • 1 épaules d'agneau
  • 1 poules
  • 1 kg de semoule moyenne
  • 1 raisins secs
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