Couscous royal (agneau, poulet, merguez)

Cuisson : 60min
Préparation : 45min
Total : 105min
8 personnes
Recette Couscous royal (agneau, poulet, merguez) — 8 personnes Couscous

Description

Couscous royal (agneau, poulet, merguez) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 6 courgettes moyennes
  • 2 aubergines
  • 600 g de carotte
  • 1 bottes de céleri branche
  • 8 navets
  • 4 oignons
  • 1 boîtes de pois chiches
  • 1 boîtes de tomates pelées
  • 1/2 boîtes de concentré de tomates
  • 2 cuillères à café de paprika
  • 2 cuillères à soupe de Ras el Hanout
  • 2 safran
  • sel
  • fleur de sel
  • huile d'olive
  • 6 morceaux de collier d'agneau
  • 1 gigot d'agneau
  • 1 poulets
  • 8 merguez
  • 1 kg de semoule moyenne
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