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Crème au beurre
La crème au beurre est une crème composée de beurre pommade, d'œufs, de sucre et parfois de lait. Il existe…
Crème au beurre légère
Auteur :
Bérengère Lascotte
Description
Idéale pour garnir vos gâteaux ou vos cupcakes, la crème au beurre légère est allégée et très facile à réaliser. Souvent très riche, on l'allège ici avec une variante composée d'une meringue italienne. Vous pourrez garnir à l'aide d'une douille tous vos gâteaux sans vous soucier des calories. Tout le…
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