Crème brûlée simple

Cuisson : 40min
Préparation : 10min
Total : 50min
3 personnes
Recette Crème brûlée simple — 3 personnes Crème brûlée

Description

Crème brûlée simple : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 3 jaunes d'oeuf
  • 10 cl de lait entier
  • 1/4 l de crème liquide
  • 50 g de sucre en poudre + une cuillère à café pour la garniture (sucre roux de préférence)
  • vanille (un sachet de sucre vanillé ou une dosette de vanille liquide)
  • citron (un zeste), anis (très peu) pour faire 'à la catalane', ou encore fleur d'oranger. Ma variante préférée, quelques gouttes d'Amaretto !
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