Crevettes byriani (inde)

Cuisson : 40min
Préparation : 15min
Total : 55min
6 personnes
Recette Crevettes byriani (inde) — 6 personnes Plats indiens

Description

Crevettes byriani (inde) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 1.5 kg de crevettes
  • 600 g de riz basmati (1 verre par personne)
  • 2 pommes de terre moyennes
  • 2 yaourts natures
  • 1 cuillères de gingembre (poudre)
  • 1 cuillères d'ail déshydraté
  • sel
  • 2 grains de poivre noir
  • poivre de Cayenne
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron vert
  • 4 piments verts clairs [optionel]
  • 2 oignons
  • cardamome
  • girofle
  • 1 bâtons de cannelle
  • 2 cuillères à café de safran
  • lait chaud
  • 1 pincées d'épices
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