Soupe dite 'à l'indienne'

Cuisson : 25min
Préparation : 15min
Total : 40min
6 personnes
Recette Soupe dite 'à l'indienne' — 6 personnes Plats indiens

Description

Soupe dite 'à l'indienne' : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.

Ingrédients

  • 350 g de chou-fleur
  • 350 g de pomme de terre
  • 15 g de gingembre
  • 4 oignons
  • 6 gousses d'ail
  • 1/2 l de bouillon de volaille
  • 1 cuillères à café de curcuma
  • 2 cuillères à café de cumin
  • 3 cuillères à café de coriandre en poudre
  • sel
  • huile d'olive
  • crème fraîche
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