Croquettes de pomme de terre avec un reste de purée

Cuisson : 10min
Préparation : 15min
Total : 25min
4

Description

Nos grand mères le savaient bien : la cuisine des restes était au moins aussi importante que la cuisine tout court.. et on apprenait à ne pas jeter la nourriture. Le gaspillage alimentaire est un problème bien de notre époque...pourtant, astucieusement recyclés, tous ces restes de notre alimentation, fournissent de…

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