Curry à la népalaise

Cuisson : 120min
Préparation : 15min
Total : 135min
4 Personnes
Recette Curry à la népalaise — 4 Personnes Viande à l'indienne

Description

Curry à la népalaise : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 2 kg de cuisse de poulet (ou d'ailes selon les goûts), avec la peau de préférence
  • 6 tomates
  • 2 oignons
  • 1 pincées de sel (ou +)
  • 1 pincées de cumin (ou +)
  • 4 feuilles de coriandre (ou +)
  • 1 pincées de curcuma (ou +)
  • 1 pincées de poivre de Cayenne ou piment en poudre (ou +)
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
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