Curry de colin a l'indienne

Cuisson : 40min
Préparation : 30min
Total : 70min
4 personnes
Recette Curry de colin a l'indienne — 4 personnes Plats indiens

Description

Curry de colin a l'indienne : un plat familial genereux qui rechauffera vos repas avec authenticite.

Ingrédients

  • 4 colin
  • 1 oranges non traitée
  • 4 pommes de terre
  • 3 tomates
  • 2 oignons
  • 1 citrons verts
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais
  • 3 cuillères à soupe de persil ciselé
  • 25 cl de lait de coco
  • 25 cl de fumet de poisson instantané reconstitué
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 2 cuillères à soupe de curry en poudre
  • sel
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