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Soupe au poulet à l'indienne
Soupe au poulet à l'indienne : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Soupe indienne à la tomate ( shorba )
Auteur :
margot_13971395
Description
Soupe indienne à la tomate ( shorba ) : decouvrez ce plat complet aux saveur profondes et a la preparation simple.
Ingrédients
- 800 g de tomate coupées en 4
- 80 g d'échalote émincées
- 1 bâtons de cannelle
- 3 cardamome verte
- 2 clous de girofle
- 5 g de pâte d'ail et de gingembre (mixer le gingembre et l'ail avec un peu d'eau jusqu'à ce que ça soit bien fin)
- 3 g de curcuma
- 2 g de piment en poudre
- 1 gousses d'ail en fines lamelles
- 2 g de thym
- 35 g de ghee ou faire revenir alors dans de l'huile
- sel
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