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Curry de pois chiches
Description
Curry de pois chiches : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 1 cuillères à soupe d'huile de tournesol
- 2 oignons émincés
- 4 gousses d'ail (écrasées)
- 800 g de pois chiches en boîte égouttés
- 450 g de tomate en boîte en morceaux
- 1 cuillères à café de sel
- 2 cuillères à soupe de pâte de curry ou bien le mélange suivant
- 1 cuillères à café de chili en poudre
- 1 cuillères à café de paprika
- 1 cuillères à café de curcuma (ou curry en poudre)
- 1 cuillères à soupe de cumin moulu
- 1 cuillères à soupe de coriandre moulue
- 1 cuillères à café de massala
- Riz, céréales
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