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Curry de légumes (champignons, carotte, poireaux et patate douce)
Curry de légumes (champignons, carotte, poireaux et patate douce) : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Curry de pommes de terre et légumes
Auteur :
Anonyme
Description
Curry de pommes de terre et légumes : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 8 pommes de terre (Charlotte à chair ferme, taille petites à moyennes)
- 1/2 choux-fleurs
- 2 tomates
- 1 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 2 cuillères à café de curry
- 1 cuillères à café de curcuma (optionnel)
- 1/2 cuillères à café de cumin (optionnel)
- huile d'olive
- coriandre fraîche
- sel
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