Dal de pois cassés et lentilles corail

Description

Dal de pois cassés et lentilles corail : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

• ✓ 130 g de pois cassés (poids sec)
• ✓ 90 g de lentilles corail (poids sec)
• ✓ 2 oignons
• ✓ 2 gousses d'ail
• ✓ 2 cuillères à café de gingembre frais
• ✓ 1 petites boîtes de tomates pelées concassées
• ✓ 1 cuillères de moutarde (facultatif)
• ✓ 1 cuillères à café de graines de coriandre moulues
• ✓ 1 cuillères à café de cumin moulu
• ✓ 1 cuillères à café de piment moulu (à doser selon vos goûts)
• ✓ goutte de jus de citron (vert de préférence)
• ✓ brin de coriandre fraîche (facultatif)
• ✓ riz basmati

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