Daube de boeuf à la provençale

Cuisson : 180min
Préparation : 45min
Total : 225min
4 personnes
Recette Daube de boeuf à la provençale — 4 personnes Daube, bourguignon

Description

Daube de boeuf à la provençale : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 1 kg de boeuf (morceaux à fondue)
  • 2 gousses d'ail
  • 2 oignons
  • 1 carottes
  • 1 boîtes d'olives noires (de Provence) dénoyautées
  • 1 boîtes de pulpe de tomate
  • 2 vin rouge (côtes de Provence ou vin corse)
  • huile d'olive
  • thym
  • laurier et de romarin
  • poivre
  • sel
  • farine
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