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Doubara
Auteur :
Le blog "Stella Cuisine"
Description
La Doubara est une recette de la cuisine algérienne légèrement piquante. Il s'agit de pois chiches, ou de fèves (ou même parfois les deux) cuits dans une sauce légèrement piquante, proche du bouillon. Recette originaire de Biskra, la doubara est un plat qui éveille les papilles. Parfois, les pois chiche…
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