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Confit de canard au chou et deux pommes
Confit de canard au chou et deux pommes : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard
Auteur :
adrien_16665885
Description
Ecrasée de pommes de terre au confit de canard : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 cuisses de canard confites
- 2 cuillères à soupe de canard
- 8 pommes de terre
- 3 échalotes émincées
- 2 gousses d'ail écrasées
- 4 cuillères à soupe de ciboulette ciselée
- 15 cl de lait
- 2 cuillères à soupe de porto rouge
- 1 cuillères à café de piment d'Espelette
- 1 tranches de pain grillée
- 1 tranches de pain d'épices
- 1 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 20 g de beurre
- ciboulette
- sel
- poivre
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