Écrevisses à l'américaine

Cuisson : 35min
Préparation : 40min
Total : 75min
4 personnes
Recette Écrevisses à l'américaine — 4 personnes Crustacés

Description

écrevisses à l'américaine : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 2 kg d'écrevisse vivantes (50 écrevisses)
  • 4 échalotes
  • 2 carottes
  • 1 verres de purée de tomate
  • 1 petits verres de vin blanc sec
  • 1 petits verres de cognac
  • huile d'olive
  • viandox ou jus de viande
  • sel
  • poivre
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