Emincé de volaille à la sauge et au parmesan

Cuisson : 10min
Préparation : 10min
Total : 20min
4 personnes
Recette Emincé de volaille à la sauge et au parmesan — 4 personnes Blanc de poulet

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Description

Emincé de volaille à la sauge et au parmesan : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 escalopes de poulet
  • 15 cl de vin blanc sec
  • 3/4 bouillon de volaille (en plaquette)
  • 8 feuilles de sauge
  • 2 jaunes d'oeuf
  • 80 g de parmesan râpé
  • 15 cl de crème liquide
  • muscade
  • sel
  • poivre
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