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Endives jambon et pruneaux
Endives jambon et pruneaux : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Endive braisée au jambon
Auteur :
Anonyme
Description
Endive braisée au jambon : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 endives
- 4 tranches de jambon
- 100 g de gruyère râpée
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- 1 filets d'huile d'olive
- 1 noix de beurre
- 30 g de beurre
- 2 cuillères à soupe de farine
- 30 cl de lait
- 1 gousses d'ail
- 1 branches de persil
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- 1 pincées de muscade
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
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