Entrée de noël au foie gras

Préparation : 10min
Total : 10min
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Recette Entrée de noël au foie gras — 1 Foie Gras

Description

Une entrée de Noël au foie gras réussie n'est pas forcément compliquée. Il suffit de quelques accords sucrés-salés bien trouvés : la figue, qui ramène sa douceur et sa sucrosité, mais aussi le pain d'épices, qui fait merveille avec ses notes chaudes et miellées. Pour l'assaisonnement des médaillons, on reste…

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