Entremet chocolat-vanille

8 Personnes
Recette Entremet chocolat-vanille — 8 Personnes Entremets

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Rapide en desserts

Description

Découvrez cette recette de entremet chocolat-vanille à base de amandes en poudre, poudre de noisette, sucre glace. Parfaite pour entremets.

Ingrédients

  • 130 g d'amandes en poudre
  • 130 g de poudre de noisette
  • 130 g de sucre glace
  • 3 blancs d'oeuf
  • 30 g de sucre semoule
  • 170 g de chocolat praliné
  • 1 paquets de crêpe dentelle (10×2)
  • 140 g de chocolat noir
  • 60 g de sucre semoule
  • 60 g de sucre glace
  • 30 cl de lait
  • 30 cl de crème fleurette
  • 5 feuilles de Gélatine
  • 4 oeufs
  • 150 g de sucre semoule
  • 50 cl de lait
  • 2 gousses de vanille
  • 50 cl de crème de fleurette
  • 5 feuilles de Gélatine
  • 4 oeufs
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