Entremet chocolat-vanille

Description

Découvrez cette recette de entremet chocolat-vanille à base de amandes en poudre, poudre de noisette, sucre glace. Parfaite pour entremets.

Ingrédients

• ✓ 130 g d'amandes en poudre
• ✓ 130 g de poudre de noisette
• ✓ 130 g de sucre glace
• ✓ 3 blancs d'oeuf
• ✓ 30 g de sucre semoule
• ✓ 170 g de chocolat praliné
• ✓ 1 paquets de crêpe dentelle (10×2)
• ✓ 140 g de chocolat noir
• ✓ 60 g de sucre semoule
• ✓ 60 g de sucre glace
• ✓ 30 cl de lait
• ✓ 30 cl de crème fleurette
• ✓ 5 feuilles de Gélatine
• ✓ 4 oeufs
• ✓ 150 g de sucre semoule
• ✓ 50 cl de lait
• ✓ 2 gousses de vanille
• ✓ 50 cl de crème de fleurette
• ✓ 5 feuilles de Gélatine
• ✓ 4 oeufs

Explorer par ingrédient