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Escalopes de dinde à la provencale
Escalopes de dinde à la provencale : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Escalope à la normande
Auteur :
Anonyme
Description
Escalope à la normande : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 escalopes de dinde
- 20 cl de cidre (brut de préférence sinon le sucre ressort à la cuisson)
- 50 cl de crème d'Isigny
- 1 cuillères à soupe de fond de veau
- 500 g de champignon
- 4 cl de calvados
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