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Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines
Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Saltimbocca alla romana
Auteur :
Anonyme
Description
Saltimbocca alla romana : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 escalopes de veau fines
- 4 tranches de Jambon de Parme crudo" (jambon cru italien)
- 8 feuilles de sauge
- 1 noix de beurre
- 1 filets d'huile d'olive extra
- 7 cl de vin blanc sec
- 1 pincées de sel
- 1 pincées de poivre
- 1 cuillères à soupe de farine
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