Escalope de poulet aux champignons et au riesling

Cuisson : 60min
Préparation : 30min
Total : 90min
6 personnes
Recette Escalope de poulet aux champignons et au riesling — 6 personnes Escalopes

Description

Escalope de poulet aux champignons et au riesling : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 6 escalopes de poulets
  • 30 cl de riesling
  • 300 g de champignons de Paris
  • 20 cl de bouillon de volaille (en cube)
  • 1 jaunes d'oeuf
  • 1 pots de crème fraîche (20 cl)
  • 2 oignons
  • 2 échalotes
  • 80 g de beurre
  • huile
  • poivre
  • sel
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