Escalopes de dinde à la normande

Cuisson : 15min
Préparation : 10min
Total : 25min
6 personnes
Recette Escalopes de dinde à la normande — 6 personnes Escalopes

Description

Escalopes de dinde à la normande : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 6 escalopes de dinde (ça marche aussi avec du poulet!)
  • 70 g de beurre
  • 1 verres de vin blanc
  • 2 cuillères à café de moutarde d'estragon (à défaut de la moutarde de dijon!)
  • 150 g de champignon
  • 125 g de crème fraîche épaisse
  • 2 oeufs
  • sel
  • poivre
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