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Escalopes de poulet gratinées
Auteur :
Anonyme
Description
Escalopes de poulet gratinées : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Ingrédients
- 4 escalopes de poulet
- 250 g de champignon
- 80 g de gruyère râpé
- 100 g de jambon blanc
- 60 g de beurre
- 1 cuillères à soupe de farine
- 20 cl de lait
- 4 oignons
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- poivre
- sel
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