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Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines
Escalopes de dinde panées, jambon cru et aubergines : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.
Escalopes de veau à la crème / involtini (italie)
Auteur :
clanish
Description
Escalopes de veau à la crème / involtini (italie) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 4 escalopes de veau
- 4 tranches de jambon cru
- 50 g de beurre ou margarine
- 2 cuillères à soupe de farine
- 1/2 verres de vin genre Banyuls sec
- 500 g de champignons de Paris frais ou en boîte
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 citrons
- 1 gousses d'ail
- poivre et persil
- sel
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