Escalopes de veau à la crème / involtini (italie)

Cuisson : 30min
Préparation : 30min
Total : 60min
4 personnes
Recette Escalopes de veau à la crème / involtini (italie) — 4 personnes Escalopes

Description

Escalopes de veau à la crème / involtini (italie) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 4 escalopes de veau
  • 4 tranches de jambon cru
  • 50 g de beurre ou margarine
  • 2 cuillères à soupe de farine
  • 1/2 verres de vin genre Banyuls sec
  • 500 g de champignons de Paris frais ou en boîte
  • 10 cl de crème fraîche
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • 1 citrons
  • 1 gousses d'ail
  • poivre et persil
  • sel
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