Escargots à la catalane

Cuisson : 2h 15min
Préparation : 25min
Total : 2h 40min
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Description

La botte secrète des escargots à la catalane, c’est la sauce… Une vraie sauce du Sud, épicée, relevée et même franchement caliente. Forcément, puisqu’elle mélange piment, paprika, chorizo, poivron, ail et oignon, de quoi donner un sacré coup de fouet aux escargots. Rassurez-vous, quelques tomates, une pointe d’huile d’olive et…

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