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Escargots de bourgogne au thym
Auteur :
Florentin CuisineAZ
Description
Les escargots de Bourgogne constituent un plat traditionnel de la gastronomie française, particulièrement apprécié lors des fêtes de fin d’année.
Ingrédients
- Beurre doux 400 g
- Ail 4 gousse(s)
- Échalote(s) 4
- Thym 1 c. à café
- Persil 1 bouquet(s)
- Noix de muscade râpée 0,5 c. à café
- Escargot(s) 48
- Poivre noir 1 c. à café
- Sel fin 1 c. à café
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