Escargots de bourgogne au thym

Cuisson : 15min
Préparation : 10min
Total : 25min
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Recette Escargots de bourgogne au thym — 4 Escargots

Description

Les escargots de Bourgogne constituent un plat traditionnel de la gastronomie française, particulièrement apprécié lors des fêtes de fin d’année.

Ingrédients

  • Beurre doux 400 g
  • Ail 4 gousse(s)
  • Échalote(s) 4
  • Thym 1 c. à café
  • Persil 1 bouquet(s)
  • Noix de muscade râpée 0,5 c. à café
  • Escargot(s) 48
  • Poivre noir 1 c. à café
  • Sel fin 1 c. à café
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