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Petit salé aux lentilles au cookeo
petit salé, lentilles vertes, saucisse de Montbéliard, carotte, oignon, clou de girofle, bouquet garni, bouillon de boeuf, sel et poivre
Fabriquer soi-même son petit salé (poitrine de porc)
Auteur :
cath06
Description
Fabriquer soi-même son petit salé (poitrine de porc) : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 200 g de lard avec sa couenne (partie de viande et gras près des côtes du porc)
- 1 kg de gros sel
- 50 g de herbes séchées émiettées (thym, sariette)
- poivre
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