Petit salé aux lentilles à la toulousaine

Cuisson : 180min
Préparation : 30min
Total : 210min
4 personnes
Recette Petit salé aux lentilles à la toulousaine — 4 personnes Petit salé

Description

Petit salé aux lentilles à la toulousaine : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 500 g de lentilles vertes du Puy
  • 2 belles tranches de poitrine de porc salé
  • 40 saucisses de Toulouse (pardi !)
  • 250 g de couenne de porc découpées en petits rectangles
  • 2 oignons
  • 1 ail
  • 4 cuisses de canard confit
  • 1 cubes de bouillon
  • 2 feuilles de laurier
  • huile d'olive
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