Falafel (croquettes de pois chiches)

Cuisson : 20min
Préparation : 60min
Total : 80min
4 personnes
Recette Falafel (croquettes de pois chiches) — 4 personnes Falafel

Description

Falafel (croquettes de pois chiches) : une recette gourmande et raffinee qui seduit par ses saveur authentiques.

Ingrédients

  • 200 g de pois chiches
  • 500 g de fèves sèches
  • 1 oignons moyen
  • 2 gousses d'ail
  • 1 bouquets de persil
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 1 cuillères à café de cumin en poudre
  • 1 cuillères à café de coriandre en poudre
  • 1 cuillères à café de paprika
  • 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
  • sel
  • huile de friture
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