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Filet de perche au coulis d'asperges
Auteur :
Monregimeperso
Description
Cette recette vous est proposée par Dominique Boute, nutritionniste et fondateur de monregimeperso.fr
Ingrédients
- Perche du Nil(s) 600 filets
- Navet(s) 600 g
- Carotte(s) 800 g
- Blanc(s) de poireau(x) 800 c. à soupe
- Gingembre 1 morceau(x)
- Ciboulette
- Basilic
- Asperge(s) blanche(s) 1 botte(s)
- Asperge(s) verte(s) 1 botte(s)
- Sucre 4 morceau(x)
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