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Filet de veau au four
Auteur :
Lili Copter
Description
Un filet de veau rôti au four et ses pommes de terre fondantes pour un repas traditionnel et gourmand comme le faisait ma mère.
Ingrédients
- Filet de veau 800 g
- Pomme(s) de terre 1 kg
- Huile d'olive 3 cl
- Vin blanc sec 10 cl
- Beurre doux 50 g
- Échalote(s) 5
- Sel fin 3 pincée(s)
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