Filet mignon au porto

Cuisson : 90min
Préparation : 18min
Total : 113min
4 personne(s)
Recette Filet mignon au porto — 4 personne(s) Filet mignon

Description

Filet mignon au porto : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 1 kg de filet mignon
  • 2 échalotes
  • 250 g de champignons de Paris
  • 40 cl de porto
  • 20 cl d'eau
  • 3 cuillères à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de fond de veau
  • 1 huile d'olive
  • sel
  • poivre
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