⏱ 50min
Filet mignon aux pommes
Vraie et excellente recette de la brie, ma région que j'aime beaucoup.
Filet mignon de veau au cidre
Auteur :
Anonyme
Description
Filet mignon de veau au cidre : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.
Ingrédients
- 1 filets mignons de veau coupé en tronçons d'environ 2 cm d'épaisseur
- 1 oignons et deux belles échalotes
- 1 bouteilles de cidre brut
- calvados (facultatif)
- poivre
- sel
- fond de veau (en poudre)
- crème fraîche (surtout pas fleurette)
- beurre
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