Filet mignon enlardé québécois fumé au barbecue

Cuisson : 30min
Préparation : 60min
Total : 90min
4 personnes
Recette Filet mignon enlardé québécois fumé au barbecue — 4 personnes Filet mignon

Description

Filet mignon enlardé québécois fumé au barbecue : decouvrez cette recette savoureuse, facile a realiser et pleine de caractere.

Ingrédients

  • 2 filets mignons
  • 20 tranches de lard
  • 125 g de sirop d'érable
  • 2 cuillères à café de sel de guérande
  • 2 cuillères à café de poivre du moulin
  • 1 pincées de sel
  • 1 pincées de poivre

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Lard
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