Filets de lieu à la crème au cidre au companion

Cuisson : 18min
Préparation : 10min
Total : 28min
4 personnes
Recette Filets de lieu à la crème au cidre au companion — 4 personnes Poisson en sauce

Description

Filets de lieu à la crème au cidre au companion : cette preparation culinaire met en valeur des ingredients de qualite.

Ingrédients

  • 4 filets de lieu noir
  • 15 g de beurre tendre
  • 2 échalotes
  • 30 cl de cidre
  • 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse
  • 2 cuillères à soupe de persil haché
  • sel et poivre
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